Name: Recettes de pâte à croissant
Total time: 30 min
Cuisine: pâte à croissant

Meilleures recettes de pâte à croissant et de viennoiseries des Gourmets

Des idées de recettes de pâte à croissant et de viennoiseries pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le nœud feuilleté

Karine Cuisine

Le nœud feuilleté, une viennoiserie striée garnie de crème pâtissière au chocolat, inspirée par les chefs Johan Martin et Nobuyuki Endo.

Un vrai défi, ces pains suisses striés, mais qu'est ce que c'est bon. Ce façonnage moderne que l'on peut voir dans la pâtisserie du chef Cédric Grolet n'est pas seulement esthétique, mais apporte à la dégustation un petit truc en plus.

Le petit lapin feuilleté au chocolat

Karine Cuisine

C'est un petit goûter vraiment gourmand avec son crémeux au chocolat au lait, cela change vraiment des traditionnels croissants et pains au chocolat (chocolatine).

Dernières recettes de pâte à croissant et de viennoiseries par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pâte à croissant et de viennoiseries qui changent !

Le crookie

Karine Cuisine

Le croissant au cookie.

Chaussons aux pommes

Simple & Gourmand

Les chaussons aux pommes sont des chaussons de pâte feuilletée garnis de compote de pommes. C’est un classique des boulangeries qui a toujours beaucoup de succès pour le petit déjeuner et le goûter.

Le drops

Karine Cuisine

Escargot aux pépites de chocolat, pâte à croissant.

Soirée crêpes en vue !

Crêpe party

L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.

Voir aussi

Bon plan E.Leclerc sur le robot Elsay

D'autres recettes avec aussi...

Cédric Grolet Pâques amaretto bicolore boulange boulangerie brioche brioche des rois brioche feuilletée brioche suisse chef chef pâtissier chocolat chocolat au lait coeur cookies crème pâtissière croissant dessert épiphanie figues framboises frangipane fruits confits galette des rois galette des rois de chef goûter pain au chocolat pâte feuilletée pâte levée feuilletée pâtisserie pépites de chocolat petit déjeuner pommes pralines roses rhum saint-valentin tarte tartelette vanille viennoiseries

Découvrez aussi toutes les recettes de pâte à croissant et toutes les recettes de viennoiseries

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pains au chocolat bicolores

Ed.

Voici la recette en vidéo pour réaliser facilement vos viennoiseries bicolores. Des viennoiseries mises au point par Olivier Magne pour le concours de Meilleur Ouvrier de France que vous pouvez reproduire dès à présent à la maison ! La coloration des pains au chocolat est réalisée tout simplement avec du cacao amer. Des petits pains qui feront leur petit effet au moment du service.